SainteMaure de Touraine — LA FROMAGERIE
Toute la tradition du Berry. La Fromagerie P. JACQUIN & Fils est une société familiale créée en 1947. Nous sommes basés aux limites de la Touraine, du Berry et de la Sologne, dans la région Centre de la France. Notre production annuelle est d'environ 2000 tonnes de fromage de chèvre.
Sainte Maure
Sainte-Maure de Touraine is a French cheese produced in the province of Touraine, mainly in the department of Indre-et-Loire. It is named after the small town of Sainte-Maure-de-Touraine, in the department of Indre-et-Loire, at equal distance from westerly Chinon and easterly Loches .
Le SainteMaure de Touraine, fromage de chèvre au délicieux gout de noisette
Zones de production : Attention, la production de ce fromage n'est pas autorisée dans l'ensemble des communes de ces départements Région Centre-Val de Loire (Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher) Région Nouvelle-Aquitaine (Vienne) Poids : 250g Dimensions : 17 cm de long / 4,8 à 5,5 cm de diamètre Durée d'affinage : 10 jours minimum
Épinglé sur Le plateau de fromages
25.16 € / KG Description Fromage de chèvre AOP au lait cru Ingrédients et allergènes LAIT cru de chèvre, ferments, sel/charbon végétal, présure Allergènes: Lait Voir tous les produits du rayon Drive ou Livraison 6,29 € Le prix de ce produit dépend de votre mode de retrait (Drive ou Livraison) et de votre magasin. Choisir mon service
Sainte Maure de Touraine AOP 250g Die OnlineKäsetheke Der Käse
The aroma is of walnut. The Sainte Maure de Touraine has a slightly salty taste and depending on the period of maturation, the savour is nutty. A Saint Maure de Touraine farm cheese must have a thin, smooth rind with blue-grey moulding. Ideal pairing with wine : Half dry vouvray (chenin grapes) Weight. 250 g.
St Maure de Touraine PDO Cheese Cheese Etc. The Pangbourne Cheese Shop Reading
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SainteMauredeTouraine. La commanderie qui en fait tout un fromage
Saveurs & qualités sensorielles. Ce fromage révèle des parfums de sous bois, cave humide ou encore de paille en surface, alors que son coeur révèle une fraîcheur acidulée et lactée. Il a un léger goût typique de chèvre et de noisette ainsi que des arômes plus prononcés et variés sur la croûte, en fonction de l'âge du fromage.
Fromagerie Les Alpages » Bûche SainteMaure de Touraine
This savory tart of sorts sees St-Maure-de-Touraine paired with buttery pastry and a meringue-ish filling, accompanied by nuts and a choice of poires tapes, orange marmalade, or even pork rillons. However you enjoy it, be sure to adhere to strict cutting rules: Sainte-Maure-de-Touraine should always be sliced from the fat side first.
SaintMaure de Touraine Danard Queso cheese, Cheese, Queso
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Le Sainte−Maure de Touraine Fromage au lait cru de chèvre
Recettes à base de ce fromage Velouté frais d'asperges au Sainte Maure de Touraine AOP & basilic. Dès l'époque carolingienne, VIIIᵉ et IXᵉ siècles, on apprécie la Sainte Maure de Touraine dont le terroir couvre l'Indre-et-Loire et quelques zones de production limitrophes du Loir-et-Cher, de l'Indre et de la Vienne..
Bricks au fromage SainteMaure de Touraine Les Gourmandises de Némo
Le roi des fromages de Touraine. Le Ste Maure de Touraine est le fleuron des fromages de chèvre de Touraine. Ce fromage se reconnaît par une paille de seigle qui le traverse en son milieu afin de faciliter son démoulage et son transport afin qu'il ne casse pas. Pour une meilleure découpe je vous conseille de retirer la paille.
Weekend Royalty SainteMauredeTouraine A Year in Fromage
Easy to recognize by the rye straw impaled in the cheese and covered with a combination of ash and salt. The more aged the Sainte-Maure, the firmer and flakier it gets. Perfect with dry white wines. Origin Loire Valley, France. Production & Aging Hand-ladled curds that develops the thin, mottled mold rind over a period of 3-4 weeks.
Ste Maure de Touraine L'Evasion des Sens
Description Détails du produit Avis Allergènes: lait. Le Chariot à Fromages vous propose le Sainte-Maur-de-Touraine, célèbre bûche de chèvre cendrée d Indre-et-Loire traversée par une paille de seigle.
Buy SainteMaure de Touraine AOC Goats Cheese at Pong Cheese
Le Sainte-maure-de-touraine est un fromage de chèvre AOP Lait : Chêvre forme : allongée, tronconique Poids : 250g longueur: 16 cm à 18 cm diamètre : entre 4,5 et 5,5 cm Région : Touraine Appellation : Appellation d'origine Contrôlée (1972), puis Appellation d'origine protégée (2009)
Ste Maure de Touraine fermier Bio AOP Au Bon Fromage
Sainte-Maure. This pasteurized goat's milk cheese is tangy with notes of walnut and a lemony finish. Hand-ladled curds form a delicate log that arrives fresh from the Loire Valley ready to age in Murray's Caves. Once Sainte-Maure arrives, it's coated with vegetable ash then carefully attended to by our affineurs as it develops a thin.
Weekend Royalty SainteMauredeTouraine A Year in Fromage
€ 9.50 TTC Le Sainte-Maure de Touraine est un fromage de chèvre à croûte naturelle et à pâte molle. Il est facilement reconnaissable par sa forme en buchette. Mesurant environ 15 à 17 cm de long et 4,5 à 5,5 cm de diamètre, ce fromage pèse au minimum 250 g.